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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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災情最慘重的維冠大樓，被批評是豆腐渣工程，但200多名住戶卻很可能求償無門，因為1992年興建的維冠金龍大樓，建商竟然在蓋到一半時就倒閉了，究竟施工有沒有瑕疵，誰該負責，內政部都要追查。
維冠金龍大樓的住戶，被救出來時，忍不住哭了出來，看到自己的家成了這副德行，未來可能還要面對，求償無門的窘境。
營建署長許文龍：「維冠建設公司是在2014年就撤銷登記，至於營造廠也是在2015年一夜撤銷登記。」
建商竟然早就倒閉！怎麼會這樣？有網友直言，倒閉關鍵時間點，就是1992年在蓋維冠金龍的時候，質疑當時的財務缺口，其來有自，很可能是施工上偷工減料，才會導致慘重後果，921時就被列為危樓，這次更是一震就倒。
內政部長陳威仁：「這個建築物到底是施工的問題，設計的問題那是營造廠的責任，還是建築師的責任，我想這等搶救到一個段落以後，依法來調查。」
台南市長賴清德：「5級的地震，就只有永康這棟大樓最為嚴重，而且也造成傷亡這部分，高檢署張檢察長，地檢署襄閱主任檢察官，台南市長賴清德，都已經到現場法律的部分責任部分，相信他們一定會依法調查。」
部長、市長都說要查，維冠建設，78年設立，負責人是林明輝，先後蓋過維冠龍殿、維冠金龍這兩起建案，民國88年宣告倒閉，103年撤銷營業登記，而維冠金龍的營造公司，大信工程，也在104年廢止登記，該負責的公司，已經全都不存在，只剩當初設計的建築師還找的到，得以人追人，追究倒塌責任。（民視新聞綜合報導）
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