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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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【on.cc東網專訊】花蓮太魯閣國家公園擁有豐富的自然景觀和生物資源，除了峽谷峭壁等地貌，區內鳥類資源豐富，涵蓋台灣棲息在各海拔環境的留棲性鳥類，而於不同季節間的降遷是園區特有的遊憩環教資源。

管理處自2012年起，委託東華大學自然資源與環境學系的許育誠副教授進行為期四年的太魯閣鳥類長期監測計劃，日前完成第四年期末簡報，整合研究團隊歷年累積的研究成果，呈現太魯閣地區候鳥的數量和過境期間等基本資料。另外，為因應鳥類疫病的傳染，於繫放過程針對指標鳥種採樣並檢驗可能疫病，提供做為後續相關經營管理及疫病主管機關之參考。除衍生多篇學術研究論文外，對野生動物保育及推廣野鳥保育工作有極大實質助益。

對於體型較小、習性隱蔽、或是駐留時間較短的鳥種，持續的繫放是調查牠們出現狀況的重要方法。累積歷年觀察和繫放作業，研究團隊將園區內的鳥類名錄自152種大幅增加至210種，其中包含58種太魯閣地區的新紀錄鳥種，新記錄鳥種多為遷移性候鳥，包含遷移性猛禽（例如灰面鵟鷹、白尾海鵰和鵟等）、遷移性水鳥（例如高蹺鴴、小杓鷸和灰瓣足鷸等）以及8種鵐科鳥類（例如冠鵐、白眉鵐和金鵐等），顯示太魯閣地區鳥類生態的多樣性。

除了留棲性鳥類外，也發現許多候鳥在太魯閣過冬，在春秋遷移季節，亦有許多種類鳥過境園區，顯示過境鳥會以太魯閣國家公園園區做為過境的中繼站。這些鳥類在過境地點停留時間較短，有些種類可能會在夜間遷移，不易被觀察到。因此，長期、持續的鳥類繫放研究方法對於園區內進行鳥類相關研究有其實質的效益。

此外，該團隊也觀察到數種低海拔地區的鳥類出現在太魯閣山區，例如棕背伯勞和斑文鳥。此項研究顯示，太魯閣國家公園的鳥類多樣性，尤其是生性較隱密的候鳥，可以經由更多的觀察研究，來掌握這些候鳥在台過冬的生息狀況。


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