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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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有媒體報導指登革熱病毒不排除透過捐血向北延燒。對此，衛生福利部疾病管制署今天(14日)聯合台灣血液基金會對外說明，表示台灣目前沒有經輸血感染登革熱的案例，在台南疫情發生後，也已加強對捐血者的查驗。至於是否要在捐血前做登革熱病毒篩檢，需等明年底研究結果出爐再討論。

根據成大及高醫研究團隊的調查，登革熱病毒在人體內至少可存活半年，加上捐血有南血北送的情況，不排除疫情可能透過捐血的灰色管道向北延燒。

對此，疾管署副署長周志浩14日表示，根據國外的報告，確實有此可能，並有類似案例，台灣今年原本有5名疑似因輸血感染登革熱的案例，但經再三檢驗後，並未檢出登革熱病毒。周志浩說：『(原音)國內是有5個原先是被懷疑有可能是輸血來傳染登革熱，但是進一步經過我們剩下的血液，很仔細地、再三地檢驗，並沒有再發現病毒啦，所以說應該很明確地可以排除掉，並沒有因為輸血的感染，血液本身應該是安全的。』

血液基金會執行長魏昇堂也指出，在台南疫情發生後，血液基金會即針對流行疫區暫緩辦理戶外捐血，同時加強對捐血者的體溫監測、健康問卷，並主動詢問捐血者，如果有家人或鄰居感染登革熱，便建議緩捐；此外也利用良心回電機制，建議捐血者如果在捐血後1週內發生任何登革熱疑似症狀如發燒等，應主動回電，並暫停使用該批血。

疾管署也指出，目前沒有任何國家將登革熱篩檢列為捐血經常性篩檢項目；不過，為了確保安全，疾管署已委託高雄醫學大學登革熱防治研究中心進行血液調查，研究捐血者的血液中是否帶有登革熱病毒。疾管署將視明年底的調查結果，再與台灣血液基金會討論，是否要進行捐血前的登革熱病毒篩檢。