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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】乳癌對女性的健康和精神方面一直是莫大的威脅,且有逐年增加的趨勢,根據最新癌登資料(101年)顯示,台灣女性癌症個案數增加最多的前三名就包含了乳癌,增加了近百分之五。在這當中,有四分之一的乳癌患者是屬於HER2陽性乳癌,受到體內癌細胞的HER2基因過度表現影響,而變得窮凶惡極,腫瘤生長速度快、容易轉移復發。
根據最新癌登資料(101年)顯示,台灣女性癌症個案數增加最多的前三名就包含了乳癌,增加了近百分之五。
HER2陽性乳癌 即使是小腫瘤也有復發風險
越來越多的研究證實,早期HER2陽性乳癌即使是小腫瘤、無淋巴轉移,仍有復發風險。至於什麼是HER2陽性呢?台北醫學大學附設醫院乳房醫學中心主任杜世興解釋,HER2陽性乳癌的全名是第二型人類表皮生長因子接受體。所謂「HER2陽性」是指細胞上的HER2接受體過多並不斷傳遞訊息,讓癌細胞加速分裂,增加乳癌復發機率與惡化速度,是一種比較惡性的乳癌;而什麼又是小腫瘤呢?「小腫瘤」就是指小於2公分的腫瘤。
過去,大家認為小於2公分的無淋巴轉移HER2陽性乳癌患者,是屬於低復發風險的族群。但近年來,國外臨床實驗發現,即使是這樣的小腫瘤,相較於HER2陰性乳癌,仍有較高的復發風險。國外研究更指出,即使是1到2公分、無淋巴轉移的HER2陽性小腫瘤,三年內的復發風險可達13.3%。
杜世興提醒,乳癌評估預後的重點包含腫瘤的大小、淋巴結的轉移、轉移顆粒的多寡,但只要是HER2陽性小腫瘤,即使沒有淋巴結轉移,仍有較高的復發率及遠處轉移的機會,因此建議不管淋巴結狀態、雌激素受體是陰性或陽性,都應考慮使用標靶治療。
台北醫學大學附設醫院乳房醫學中心主任杜世興表示,即使是1到2公分、無淋巴轉移的HER2陽性小腫瘤,三年內的復發風險可達13.3%。
乳癌藥物進展快,抗HER2標靶藥物讓HER2乳癌患者有機會痊癒
杜世興鼓勵,HER2陽性小腫瘤的病人只要配合醫師建議,妥善運用化療、賀爾蒙治療、甚至抗HER2標靶治療,仍有得到乳癌痊癒的機會,且現在5年存活率已超過八成,顯示治療成效成績斐然!
杜世興醫師也說,近年來有許多新藥陸續開發中,標靶治療結合化學治療已應用在轉移性乳癌病友的身上,對病友來說這些契機是治療曙光,千萬不要氣餒!作為一名醫師,都不希望看到病友再受到乳癌復發的衝擊,及有乳癌治療的心理陰影,也因此呼籲病友不隨便停藥、擅自用另類療法治療,一定要配合醫師的治療建議,遵從實證醫學的治療模式,定期回診追蹤,再配合生活作息改善就可避免乳癌的復發,得到痊癒不復發再也不是遙不可及的夢想!
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